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依云高端饮用水下神坛高价格未必高价值宠

2019-01-14 08:42:44

  依云高端饮用水下神坛高价格未必高价值

  忽悠人的水源地双重的标准高端的炒作高端饮用水价值几何

  日前,北京大自然贸易有限公司进口的2.376吨依云再度上榜国家质检总局公布的进口不合格食品和化妆品黑名单。再加上此前的菌落总数问题,作为全球高端水的依云6年中6次质量不合格的说法甚嚣尘上。这已经不是依云次因为亚硝酸盐而烦恼。去年1月和11月,分别有80.44吨和9.6吨产品因此被销毁。

  资料显示,2006年8月、9月和2007年5月,分别有16.9298吨、5.2272吨和118.4235吨依云被上海出入境检验检疫局查出细菌总数超标。在2009年10月国内矿泉水新标准与国际接轨,菌落总数不再成为问题之后,依云终于喘了一口气,但去年1月,由北京四海致祥国际贸易、北京曼博格酒业、北京本全天元贸易进口的8批次80.44吨依云又被检出亚硝酸盐超标,顿时在业界炸开了锅。去年11月,北京盛世唯嘉商贸进口的9.6吨依云亚硝酸盐再度显示超过国家标准0.1mg/L,本月,超标产品再多2.376吨。

  高端水掉下神坛

  目前国内高端矿泉水销售额虽然只占水市场10%的市场份额,但是利润空间巨大,主要分为进口和国产两种,其中依云在高端矿泉水中市场份额,几乎占据了半壁江山,紧随其后的是5100西藏冰川矿泉水,昆仑山有时完全在于那个人的信心:“我一定会成功!”、九千年矿泉水等份额都不是很大。长期以来,对普通中国城市消费者而言,依云俨然成了高端水的代名词,牢牢占据中国高端饮用水市场份额位。6年6上黑榜,让消费者很受伤。

  其实,近年来,不少矿泉水借高端定位卖出不菲的价格,然而何为高东风吸污车端水,行业内并没有明确的说法

。不少企业借标准漏洞炒作,行业市场亟待规范。所谓的高端无外乎炒作水源地和水的重要的是把握当下疗效,然而许多打着从海拔几千米的雪山上采集的冰川水的高端水,是否真的是从其介绍的水源地采集的消费者无从考证。现在市场上炒作比较火爆的昆仑山矿泉水就是这个类别的代表,当时昆仑山上市的下水道疏通机时候,有的就质疑,就一定是那个高度采集的吗?采集的量到底能有多少?产能豆腐皮机厂家又能有多少?

  高价格是否等于高价值

  资料显示,依云矿泉水是一个水源来自数个靠近法国埃维昂莱班的矿泉水品牌,1991年为达能集团所有。一开始进入中国就定位品路线,500毫升矿泉水售价8.3元,1.5升售价23元。一方面将中国消费者的钱收入囊中,一方面却并未对消费者承担起应负的。

  2006年及2007年依云3次被查出细菌总数超标。对此,依云方面的解释是,由于标准不同造成的。在中国,依云一直以高端饮用水自居,而实际在国外,依云水与普通饮用水价格无异,市场占有率也不高。500毫升的依云国外进价一瓶4元左右,商超在10元左右,而在酒店,依云通常售价在40元以上,毛利极高,一箱依云的毛利超过100元。一名知情人士透露。

  在国内的其他高端矿泉水也是价格高昂,对此,有业内人士指出,其实矿泉水的价格高未必代表它的品质好,喝所谓的高端矿泉水与喝烧开了的自来水的结果基本无异。人们喝水的主要的目的是补水,也不是得到什么医药的疗效,所以不用特别依赖水的高价格。

  安全重要

  业内人士表示,现如今食品安全事件频发,吃喝都是老百姓关心的事情,像依云这样屡出问题,只能说喝的有多高端,不如喝的安心安全更重要。

  上海市商业经济研究中心首席研究员齐晓斋认为,近年来,随着食品安全事故频发,消费者对部分食品产业的信心、对政府食品安全监管体制和能力的信心正不断受到冲击,引发了食品安全焦虑。

  扎紧食品安全的篱笆,守卫居民健康安全,不仅仅是一个部门、一个企业的。齐晓斋建议,政府部门在加强食品安全监管时,要从整个产业链的角度构建起更加完善有力的监管体系,无论是海关进口审核、广告审核还是引导企业诚信建设,从立法到执法的各个环节都要下足工夫,改变头疼医头,脚疼医脚的整治模式,编织更加紧密的食品安全。而企业作为食品安全的主体,应加强诚信建设,勇于回应公众的食品安全焦虑,让百姓吃得安全、吃得放心。(来源:中华工商时报姜虹)

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