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麻辣双耳的做法

2019-05-14 22:47:09 | 来源: 科技

麻辣双耳的材料黑木耳相克食品100g银耳相克食品100g黄瓜相克食品0.5根麻椒油1小勺辣椒油1小勺白糖相克食品5g香醋相克食品10ml红椒5g 麻辣双耳的做法图片步骤,怎样做麻辣双耳好吃?

将银耳和黑木耳加适当的清水发泡变软,撕成小块。

黄瓜洗净切成小片。

磨好的花椒烧热油炸出麻椒油。

将麻油,糖,醋,盐,辣椒油放在1起调成料汁

起锅做清水,把双耳下入焯1个开后捞出过凉控干水分。

把料汁倒在主料上拌匀便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

木耳,别名黑木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,使人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等,有菌中之冠的美称。性平,味甘、淡、无毒历代皇家贵族都将银耳看作是延年益寿之品、永生不老良药。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增能人体免疫力,和增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

夏天把拌好的双耳放在冰箱里冰镇1小时取出食用风味更佳。

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