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茄汁牛肉片的做法

2019-05-14 19:38:15 | 来源: 金融

茄汁牛肉片的材料牛肉相克食品300g番茄3个胡萝卜相克食品1个菊花相克食品菜1棵蘑菇6朵葱4棵姜相克食品1块蒜5瓣盐2茶匙香油1茶匙 茄汁牛肉片的做法图片步骤,怎样做茄汁牛肉片好吃?

原料图。

牛肉切薄片,冷水下锅煮开洗净备用。

葱切段,蒜拍散,姜切片。

锅里放油,煸炒葱姜蒜出香味。

放入焯水的肉片,水煮开,撇去浮沫。炖30分钟。

番茄用火烤比较好去皮。

番茄去皮切块。

蘑菇青菜洗净,胡萝卜切滚刀块。

另起锅放1点橄榄油沾匀锅底便可。放入蘑菇,胡萝卜,番茄,大火爆炒1下。

兑入煮好的牛肉汤。调入盐煮开便可。

放入青菜关火,调入香油。

成品图。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1,这道汤菜两吃的方式特别适合秋冬季,暖身又美味。

2,牛肉切片比较好煮烂。30分钟很软,大大缩短了烹制时间。有大把时间的可以直接炖1大块牛肉,分装起来甚么时候吃就从冰箱拿出来。

3,蔬菜可以随便搭配。汤很浓郁搭配很多食材都好吃。

4,如果不是给孕妇吃,可以放1点黑胡椒,更暖身增味。

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